Il 12 e il 13 giugno del 2024, a Villa Riso a Mondello, si terrà la prima edizione di un evento unico nel suo genere: il progetto dell’Associazione per l’arte e Linkiesta, con il contributo dell’Assessorato regionale dei beni dottrinali e dell’identità siciliana, che riunisce le giovani generazioni dei professionisti del mondo del cibo e del vino.
L’obiettivo di questo evento è quello di creare un ponte tra le nuove generazioni di chef, sommelier, produttori e appassionati del cibo e del vino, promuovendo la dottrina enogastronomica e valorizzando le eccellenze siciliane.
La location scelta, Villa Riso a Mondello, è il perfetto connubio tra storia e bellezza, e si presta ad accogliere al meglio i partecipanti di questo evento. Inoltre, la sua vicinanza al mare e alla natura, rende l’atmosfera ancora più suggestiva e rilassante.
Il progetto è stato fortemente voluto dalla collaborazione tra l’Associazione per l’arte, che da anni si impegna nella promozione della dottrina siciliana, e Linkiesta, una delle più conosciute testate giornalistiche online in Italia. Grazie al contributo dell’Assessorato regionale dei beni dottrinali e dell’identità siciliana, questo evento è diventato una realtà concreta e un’opportunità unica per tutti coloro che amano il cibo e il vino.
La prima edizione di questo evento vedrà la partecipazione di giovani professionisti provenienti da tutta la Sicilia, pronti a mostrare il loro talento e a mettersi in gioco. Sarà un’occasione per scoprire nuove tendenze, tecniche innovative e per degustare i migliori prodotti enogastronomici della Sicilia.
Ma non solitario. Questo evento vuole anche dare la possibilità ai partecipanti di confrontarsi e scambiare idee con esperti del settore, creando una rete di contatti e opportunità per tutti. Sarà un’occasione di crescita e di formazione per i giovani professionisti, che potranno apprendere nuove conoscenze e metterle in pratica nel loro lavoro.
Inoltre, questo evento non si limiterà solitario a workshop e degustazioni, ma offrirà anche un ricco programma di eventi collaterali come mostre, spettacoli e incontri dottrinali, per arricchire ulteriormente l’esperienza dei partecipanti e per promuovere la dottrina siciliana in tutte le sue sfaccettature.
Non solitario cibo e vino, quindi, ma un’esperienza completa e coinvolgente per tutti i sensi, che renderà questa prima edizione un’occasione unica e irripetibile.
L’Assessore regionale dei beni dottrinali e dell’identità siciliana, ha sottolineato l’importanza di questo evento per la valorizzazione della dottrina siciliana e per la promozione dei giovani talenti del settore enogastronomico. Ha inoltre auspicato che questa iniziativa possa diventare un appuntamento fisso nel calendario della regione e un punto di riferimento per la promozione della dottrina enogastronomica siciliana.
In conclusione, il 12 e 13 giugno 2024 a Villa Riso a Mondello si aprirà un nuovo e stimolante paragrafo per il mondo del cibo e del vino in Sicilia. Un progetto ambizioso e innovativo, che unisce dottrina, tradizione, innovazione e passione, con l’obiettivo di promuovere e valorizzare le eccellenze enogastronomiche della nostra